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自制山楂条的做法

自制山楂条的做法

分类:健康

标签: # 山楂条 # 制作方法 # 做法大全 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

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山楂条这类特色小吃坚信大伙儿应当都不容易生疏,做为美味又能健脾开胃的小零食,很多人家中都是置备一些。我们常常吃的山楂条全是立即选购的,实际上假如非常喜欢吃得话,自身还可以动手能力制做,需要的原材料并不是很繁杂,把握了方式就能非常容易的做山楂条了。下边我们就讨论一下自做山楂条的作法。

做山楂条前要把食物准备好,适当的新鲜山楂果和适当的糖,也有一些器皿等。

1、先提前准备一些山楂果,放到食盐水中侵泡十分钟后清理干净;切去两边,再割开削皮。

2、锅中放进解决好的山楂果块,(加少量水不一样的多功能料理机输出功率不一样,水流量需自主调节,但尽量避免),先放一百克碎老冰糖,煮十分钟上下,在这里全过程中需要不断的开展煸炒。

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3、将煮软的山楂果倒进多功能料理机弄成泥(量分多次,假如喜爱细致的实际效果,就用过滤网过个滤。

4、将山楂泥再度倒进锅中,分次添加100克白砂糖,用低火不断迅速煸炒(由于糖份大,非常容易焦底),炒成铁铲掠过后纹理不容易消退的模样,或铁铲上的水果泥不易滴下的水平。

5、在厚底烘烤盘(不沾烘烤盘能够 立即抹,并不是不沾的,请垫上防油纸)上匀称刮平,要比果丹皮略厚些,大概0.3公分上下最好;这一全过程是晾晒,假如着急,就用电烤箱超低温烤制,80到100度中间都能够,大概2钟头,自然温度不一,电烤箱也是有温度差,大伙儿能够 一小时一小时设定,视状况调节;要是没有电烤箱,就当然晾晒,有太阳的生活迅速,两三天上下。

6、从四周渐渐地往里揭,直至能够 彻底揭开,除掉四周较为干结的一部分,切割成你喜爱的模样。

7、找一个有深度的器皿,把山楂条装进去,倒进白砂糖,抖一抖,使糖份匀称沾上山楂条就成。

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    2022-03-18 00:10:10 

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