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黄豆辣椒酱炒冬瓜,绵软辣味浓,开胃下饭菜,汤汁都可以泡米饭

黄豆辣椒酱炒冬瓜,绵软辣味浓,开胃下饭菜,汤汁都可以泡米饭

分类:科技

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2022-03-28 16:20 阳光生活

冬瓜是我们一年四季都可以吃到家常菜,物美价廉很受欢迎。现在也是冬瓜大量上市的季节汁多鲜嫩,价格也是很便宜。一公斤不到3元,可惜啊,每次买冬瓜真的不方便,疫情期间买菜真是不能顺心顺意,吃着配送的包菜,按照每栋楼时间段让志愿者去买菜,包菜的品种虽然很丰富,但是不是每次都有你喜欢吃的蔬菜。

我这次吃的冬瓜,就不是包菜,我让志愿者买的,很想吃冬瓜啊,尤其想吃冬瓜炖鸡,可惜鸡是不好买到的,只能吃冬瓜了。家里还有我做的黄豆辣椒酱就把它们一起炒了,黄豆经过辣椒酱的融合,绵软辣味浓,冬瓜炒出来也是酱香味的很,真是开胃的下饭菜,就连汤汁都可以泡米饭!

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《黄豆辣椒酱炒冬瓜》做法很简单,不用加很多调味品,只要有酱黄豆就行(黄豆辣椒酱做法很简单,我的菜谱已经发布了),如果没有也可以用其它酱料搭配。比如辣椒酱,剁椒等,都能炒出不一样的下饭菜出来。冬瓜性寒,脾胃气虚胃寒少吃生冬瓜,可以搭配其它热性食材一起吃比较好,我的这种搭配就是很适合好多人吃,尤其是爱吃辣味的特别适合,搭配白米粥一起,一种清淡,一种下饭真是绝配,这是我大爱的搭配吃法,小伙伴们,你有可以试试这种做法。

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    2022-05-01 00:15:20 

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